关于苏州【第七十九期】:无枇杷 不初夏

2017-5-19 16:37:10

  小满枇杷黄,又到了枇杷上市的季节,上周末去了趟东山尝鲜,汁多皮薄,甜到心坎里的白玉枇杷真是怎么吃都不够!


关于苏州【第七十九期】:无枇杷 不初夏


  洞庭山是全国唯一的白沙枇杷产区,也是中国枇杷品种最进化的地区之一。东山枇杷已有上千年以上种植历史,《吴县志》记载:“十世纪中叶,枇杷已在太湖洞庭种植。”明王世懋《学圃杂疏》(1587年)中有“枇杷出东洞庭者大”等。


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  白玉枇杷是白沙枇杷的改良品种,其果肉洁白甜嫩,肉厚汁多,光照下像玉雕般透明,入口而化,酸甜适度,爽口不腻。所以绝对是枇杷中的最佳品。


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  枇杷不但香甜可口,而且还有润肺止咳、减肥瘦身、预防流感、美容养颜的功效!没吃到白玉枇杷的夏天,那绝对是不完整的!那么怎么挑选好吃的白玉枇杷呢?小编在向果农请教后,发现了下面三种比较简单的方法:


看果型

  外地白沙枇杷很多是椭圆形和梨型的,很像一只鸭蛋,而东山的白玉枇杷是圆球形的。重量上白玉枇杷一般在28克到35克一只,而外地枇杷则远远超过这个重量。


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尝口感

  东山白玉枇杷糖度高,果肉细腻爽滑,青种枇杷更是有独特的风味,甜中带酸,而外地白沙枇杷糖度较低,口味偏淡。


看果肉

  剥皮后,东山白玉枇杷果肉是白色的,白玉的白,外地枇杷果肉是橙红色的。


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  今年枇杷大丰收的,新闻说,今年枇杷的质量普遍较好。据预计,今年东西山地产枇杷总产量将比去年翻一倍左右,估计这个周末又要被挤爆了。那么正确的采枇杷、吃枇杷方法赶紧GET起来吧!


  文明采摘

  1、采摘枇杷的时候,要选成熟度在9成以上的枇杷,轻摘轻放。

  2、同时手要捏住柄部,不接触果子表面,否则果子表面的茸毛就会脱落,第二天果子表面就会出现斑点,2-3天后果子就会发烂。

  3、柄部不要留得太长或太短,最好从倒数第3小节折断,这样不仅可以保持美观,而且可以减少果子间互相堆压,以免装运时触伤果实。


  吃饱了枇杷,享受了一把采摘的乐趣。可千万别错过了东山的美景!


雨花胜境


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陆巷古村


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雕花楼


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启园


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紫金庵


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三山岛


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  东山枇杷

  采摘推荐线路推荐


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一日游

  线路1:

  陆巷古村+洞庭饭店用餐+雨花胜境+枇杷采摘(万家生态林)


  线路2:

  雨花胜境+太湖农家乐+紫金庵+枇杷采摘(双湾)


二日游


  D1 东山雕花楼+太湖农家乐+启园+洞庭饭店+东山民宿

  D2 雨花胜境+洞庭饭店+枇杷采摘(万家生态林或双湾)


  以上线路:同程网有售,搜索“枇杷采摘”即可


  估计这周末东山会被吃货们挤爆,希望大家能够绿色出行,另外有个好消息!苏州好行也开通了“好行枇杷采摘专线”、“东山专线”、东山环岛线”等专门为枇杷季打造的绿色线路,坐上好行悠哉悠哉游东山、尝枇杷吧!


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绿色出行


  ①周一至周四:火车站搭乘好行枇杷采摘专线,从苏州市区直达东山双湾村。东山景区内游玩可乘坐627路公交车


  ②周五至周日:火车站乘坐好行东山专线抵达东山游客中心,并换乘好行东山巴士进行东山景点游览。采摘游客可选择在好行环线的紫金庵站换乘627路往返双湾村。


  ③自驾车游客:建议将车辆停在东山游客中心停车场,并换乘好行东山环线巴士,游览东山景区。采摘游客可选择在好行环线的紫金庵站换乘627路往返双湾村。


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好行枇杷采摘线


  1、开行时间

  2017年5月20日——2017年6月11日

  2、发车地点

  苏州火车站北广场旅游集散中心2楼24号门

  3、发车时间

  周一至周四,每天一班,9:00发车

  周五至周日及法定节假日,每天两班,9:00、13:00发车

  返程时间:14:30

  4、线路走向

  东山线:火车站北广场—太湖游客中心—东山游客服务中心—双湾村

  西山线:火车站北广场—太湖游客中心—林屋洞—罗汉寺(秉常村)—石公山

  5、票价

  单程票价5元(市民卡刷卡3元 )

  苏州好行客服电话:0512—66096609


好行“东山专线”


  东山专线运行班次:

  3月17日开始每周五、六、日和国假日从火车站北广场(旅游集散中心)发9:00、10:00、13:00、15:00共四班。

  返程10:30、12:30、14:00、17:30

  途经站点:火车站(集散中心)-太湖游客中心-沐春园-东山游客中心,全程57公里50-60分钟。

  票价:5元/次(好行卡通用;市民卡等通用、享受优惠6折优惠)


好行“东山环岛线”


  正式运行时间:每周五、六、日及法定假日 10:00、11:00、12:00、13:00、14:00、15:00、16:00

  运行模式和途经站点:运行模式以单向环线。东山游客中心-启园(雨花胜境)-头图-外婆桥-陆巷古村-陆巷村服务中心(守溪人文一条街)-沙滩山码头(桃花岛)-长圻(青蛙村、三山岛)-紫金庵-雕花楼-洞庭饭店-东山游客中心,全程37公里60-70分钟

  票价:3元/次(好行卡通用,好行一日卡可24小时内无限次换乘;市民卡等通用、享受优惠1.8元/次)


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